HUMMUS S KONOPNÝM SEMÍNKEM A OLEJEM

Přinášíme recept na hummus s konopným semínkem a olejem!👌

Budete potřebovat:

250 g cizrny

1 lžíce bílé pasty tahini

Hrst konopných semínek

cca 50 ml vody

cca 80 ml konopného oleje

šťáva z půlky citronu

1 lžičky soli

Dochucovadlo dle vlastní chuti

Např: tymián, česnek, cibulka, olivy, kmín, paprika, chilli … možností je nekonečno😀

Postup:

Cizrnu si přes noc namočte do vody s ½ lžičkou jedlé sody. Druhý den vařte v čisté vodě 1 hodinu.

Do mixéru dejte všechny suché suroviny. Nakonec přilijte vodu a olej. Množství tekutin je pokaždé trochu jiné. Řiďte se tím, že tekuté suroviny, po nalití do mixéru, mají hladinu lehce nad obsahem cizrny.

Rozmixujte do hladka.

Dejte do misky, ještě zakápněte konopným olejem a zasypte lžičkou konopných semínek.