V provozu je nový eshop Jez konopí - nutné si obnovit registrace a slevy!!!

Novinky

Domácí kváskový chléb s konopnou moukou

Domácí kváskový chléb s konopnou moukou

Domácí kváskový chléb s konopnou moukou

Kváskový chléb s konopnou moukou

Kdo jednou zkusí domácí kváskový chléb, už po klasickém chlebu v obchodě nesáhne. A není to žádná věda, kvásek lze získat pomocí kváskové mapy z webu www.pecempecen.cz a můžete se do toho pustit!.
Domácí kváskový chléb s konopnou moukou

Množství na: -

Doba přípravy: 2 hodiny

Doba vaření: 50 minut

Suroviny:

Na rozkvas:  1 polévková lžice kvásku 150g vody 150 g žitné chlebové mouky Na chleba 200 g žitné chlebové mouky 120 g konopné mouky 280 g špaldové chlebové mouky 12 g soli 375 g vody Trochu kmínu Konopné semínko Různá další semínka dle chuti Máslo na vymazání formy

Příprava:

Večer před pečením připravíte rozkvas – ve velké míse smícháte 150 g žitné mouky, 150 g vody a lžíci kvásku, překryjte potravinou folií a nechte v pokojové teplotě. Ráno odeberte lžíci rozkvasu a přidejte zase zpět do nádoby s kváskem - tím nakrmíte kvásek, je potřeba ho alespoň 2x týdně nakrmit, pokud nebudete péci další chleba, tak přidejte lžičku žitné mouky a lžičku vody, tak si udržíte toto perpetuum mobile řadu let…. Mísu s rozkvasem postavte na váhu a postupně přidávejte mouku, sůl, semínka, kmín a vodu, v robotu nebo ručně 10 minut zadělávejte. Formu na biskupský chlebíček vymažte máslem a přendejte do ní těsto z mísy, překryjte utěrkou a nechte kynout, v teplých měsících budete mít za 2 až 3 hodiny vykynuto, když je chladněji, může to trvat déle, i 5 hodin. Když těsto vykyne, to znamená, že vyplnilo formu a je i trochu nad ní, vložte formu do trouby na horní a spodní ohřev, vyhřáté na 235 °C, pečte 10 minut, poté zmírněte troubu na 220°C a pečte opět 10 minut, nakonec nastavte troubu na 180°C a pečte ještě 30minut. Chleba vyklopte a nechte vystydnout na mřížce.
Domácí kváskový chléb s konopnou moukou

Jana

Tento recept jsem pro Vás našla a vyzkoušela. Miluju houby, takže patří k mým oblíbeným. Pokud hledáte zajímavý, chuťově výrazný, ale snadný předkrm, toto je přesně pro Vás.
Houby s rukolou

Houby s rukolou

Houby s rukolou

Houby s rukolou

Velmi zajímavý, lahodný a přitom lehký a snadný předkrm, kterým rozhodně zabodujete i u náročného gurmána.
Houby s rukolou

Množství na: 2 porce

Doba přípravy: 10 minut

Doba vaření: 10 minut

Suroviny:

3 organické čerstvé polní houby dle výběru 1 lžička loupaná konopná semena olivový olej 1 velká snítka organických listů rukoly 1 velká hrst petrželky Tamarior tamari 1 polévková lžíce jablečný ocet

Příprava:

Houby orestujte na pánvi s mírnou vrstvou olivového oleje, kápněte tamariandským octem. Těsně předtím, než houby změknou, vydatně posypejte petrželkou a loupanými konopnými semínky, před podáváním horké s rukolou nechte ještě minutu odstát.
Houby s rukolou

Jana

Tento recept jsem pro Vás našla a vyzkoušela. Miluju houby, takže patří k mým oblíbeným. Pokud hledáte zajímavý, chuťově výrazný, ale snadný předkrm, toto je přesně pro Vás.
Lizard Coffee - skvělý nápad na dárek

Lizard Coffee - skvělý nápad na dárek

Hledáte originální a přitom praktický dárek, který potěší každého milovníka kávy? Lizard Coffee představuje ideální řešení. Tato značka se specializuje na výrobu kvalitních káv, které osloví nejen znalce, ale i ty, kteří si chtějí jen vychutnat skvělou kávu v pohodlí domova.
Lizard Coffee - skvělý nápad na dárek

Proč Lizard Coffee?

Lizard Coffee klade důraz na čerstvost a kvalitu svých produktů. Káva je vždy pražena v malých šaržích, což zaručuje její čerstvost a vynikající chuť.

Nabídka Lizard Coffee zahrnuje široký sortiment jednodruhových káv z různých koutů světa. Každý může najít svou oblíbenou chuť, ať už dává přednost jemnějším tónům nebo silnějším a intenzivnějším variantám.

Koupí kávy od Lizard Coffee nejenže získáte skvělý produkt, ale také podpoříte lokální podnikání a tradiční metody pražení.

Lizard Coffee nabízí různé možnosti, jak obdarovat vaše blízké. Můžete vybrat z předem připravených dárkových balíčků, nebo si sami sestavit balení dle vlastního výběru a preference.

Každá káva od Lizard Coffee přichází s podrobnými informacemi o svém původu, způsobu zpracování a doporučeních pro přípravu. To dělá z každého šálku nejen chutný, ale i poučný zážitek.




Zakladatel značky Lizard Coffee Marek Štěpán: 

"Naším hlavním cílem je nabídnout zákazníkům nejen vynikající kávu z nejlepších světových plantáží, ale také zážitek, který respektuje naši planetu a podporuje spravedlivý obchod.

V Lizard Coffee klade velký důraz na kvalitu a původ kávových zrn. Pracujeme přímo s farmáři a malými kávovými plantážemi, které si sami vybíráme, poznáváme a osobně zkoušíme."

Lizard Coffee - skvělý nápad na dárek

Jak Lizard Coffee přispívá k nezapomenutelnému zážitku?

Darování kávy od Lizard Coffee není jen o samotném produktu. Je to zážitek, který začíná již při výběru a sestavování dárkového balíčku. Přemýšlení nad tím, které chutě a aroma by mohly nejvíce potěšit obdarovaného, je proces, který dodává osobní nádech každému dárku.
Navíc, když obdarovaný poprvé otevře balík a ucítí vůni čerstvě pražené kávy, je to moment, který nezapomene. A každé další vaření kávy bude pro něj připomínkou vaší pozornosti a péče.


Pokud tedy hledáte dárek, který kombinuje kvalitu, originalitu a osobní přístup, Lizard Coffee je tou správnou volbou. Nejenže obdarovanému nabízíte vysokou kvalitu produktu, ale i příležitost ke zpříjemnění jeho každodenních okamžiků. Lizard Coffee - skvělý nápad na dárek, který oživí každé ráno.

Lizard Coffee - skvělý nápad na dárek
 

Všechny druhy jsou skladem!

Pokud objednáte do 12:00 odešleme vaši objednávku ješte tentýž den!
PLNĚNÝ PAPRIKOVÝ LUSK A DOMÁCÍ KYNUTÉ KNEDLÍKY Z KONOPNÉ MOUKY

PLNĚNÝ PAPRIKOVÝ LUSK A DOMÁCÍ KYNUTÉ KNEDLÍKY Z KONOPNÉ MOUKY

Dnes přicházíme s lehkou ofenzivou tradiční české kuchyně. Knedlíky z příměsí konopné mouky pomohou nastartovat vaše trávení a zvládnete po nich aktivně prožít i delší odpoledne za stolem v kanceláři😀

 

 

Na knedlíky budeme potřebovat:

 

– 50g konopné mouky

 

– 200g hrubé mouky

 

– 150ml mléka

 

– 1 žloutek

 

– ½ kostky droždí

 

– Sůl, cukr

 

– 5 žemlí

 

 

Droždí a cukr dáme do vlažného mléka. Zvlášť smícháme zbylé suroviny. Přidáme kvásek, který nám vzniknul z mléka a droždí. Nakrájíme žemle na kostky a vmícháme.

 

Vypracujeme hladké těsto a necháme asi 45min kynout. Poté vytvarujeme dva knedlíky. Vložíme je do vroucí vody. Vaříme 12min na jedné straně, poté otočíme na stejnou dobu na druhou stranu. Po vyjmutí z vody knedlíky propícháme špejlí, aby vyšla pára.

 

Věříme, že i konzervativnější člen domácnosti si zajde pro přídavek

3 nejlepší způsoby jak využít konopnou vlákninu

3 nejlepší způsoby jak využít konopnou vlákninu

JOGURT S KONOPNÝM DETOXEM = START DO NOVÉHO DNE

 

omega3

 

Nastartujte si zažívání s naším konopným detoxem pro zdraví! Najdete v něm 60% vlákniny a ideální poměr Omega 6 a Omega 3. Kromě dalších minerálů obsahuje také měď pro normální fungování nervového a imunitního systému.🧑🏻‍🔬🧠

SUROVINY:

Lžíce konopného detoxu

Bílý jogurt

Ovoce dle chuti (my jsme použili borůvky a kiwi)

Lžičku medu

Lžíci ovesných vloček

 

POSTUP: Ingredience prostě dáme do misky a je to 😊

TIP NAVÍC: Pokud volíte ovoce jako jablka, hrušky, pomeranče mandarinky … (všechno chutná skvěle), je výborné ještě přidat lžičku skořice.🍐🍊🍓

Konopí roste skoro bez chemie

Konopí roste skoro bez chemie

Představte si rostlinu, která roste skoro sama, nevyžaduje hromady chemie a ještě k tomu je super užitečná. No, není třeba fantazírovat, protože konopí je přesně taková rostlina! Pěstování konopí je skvělé nejen pro farmáře, ale i pro naši planetu, a to díky tomu, jak málo pesticidů a dalších chemikálií potřebuje.

Konopí je totiž považováno za velmi odolnou rostlinu, která si dokáže poradit s mnoha škůdci a nemocemi úplně sama. Díky tomu není nutné ji příliš chránit chemickými přípravky, což je skvělá zpráva pro životní prostředí. Méně chemie v polích znamená čistší vodu, vzduch a půdu, a to je přesně to, co naše planeta potřebuje.

Ale to není vše! Konopí má na polích i další super schopnosti. Například pomáhá zabraňovat erozi půdy a dokonce může zlepšovat její kvalitu pro budoucí plodiny. A protože roste rychle a hustě, nedává plevelům šanci, takže selektivní herbicidy jsou Roundup nejsou vůbec potřeba.

Toto obrovským způsobem snižuje chemickou zátěž pěstování konopí, přestože se jedná tako o monokulturu. Dalším asketem je vliv na bohatost druhů hmyzu - to je pro přírodu obrovsky dobrá zpráva, protože situace s úbatkem bohatosti a počtu hmyzích druhů je skutečným problémem naší krajiny.

Když si k tomu připočítáte všestranné využití konopí – od textilu přes potraviny až po stavební materiály – stává se z něj skutečný ekologický hrdina. A co je na tom nejlepší? Díky minimální potřebě chemie při jeho pěstování můžeme všechny tyto produkty užívat s vědomím, že jsme pro naši planetu udělali něco dobrého.

Takže příště, když slyšíte o konopí, nezapomeňte, jak skvělou práci odvádí pro naši Zemi. Pěstování konopí není jen o vyrábění užitečných věcí, ale je to i o ochraně našeho prostředí. A to je důvod, proč bychom měli konopí oslavovat jako super rostlinu, která opravdu dělá rozdíl.

Konopí podporuje regeneraci půdy

Konopí podporuje regeneraci půdy

Pěstování konopí nabízí řadu výhod pro udržitelné zemědělství, včetně zlepšení zdraví půdy, podpory biodiverzity, a efektivního využívání vody a hnojiv. Jeho adaptabilita a minimální nároky na prostředky činí z konopí ideální plodinu pro budoucí zemědělské praxe, které jsou v souladu s ochranou životního prostředí a snahami o boj proti klimatické změně. Jak svět hledá cesty k udržitelnějšímu zemědělství, role konopí v tomto procesu by neměla být přehlížena.

 

Udržitelné zemědělství a konopí

V posledních letech se udržitelné zemědělství stalo klíčovým tématem diskusí o ochraně životního prostředí a způsobech, jak čelit klimatické změně. Mezi různými přístupy k dosažení udržitelnějšího zemědělství se konopí (Cannabis sativa) ukazuje jako obzvláště slibná plodina. Své pozitivní vlivy má nejen v oblasti pohlcování CO2, ale i ve zlepšování zdraví půdy a podporování biodiverzity. Tento článek se zaměřuje na to, jak pěstování konopí může přispět k dosažení těchto cílů.

Zlepšení zdraví půdy a podpora biodiverzity

Konopí je známo svou schopností obnovovat znehodnocenou půdu a zlepšovat její strukturu. Díky svému hlubokému kořenovému systému dokáže konopí proniknout do kompaktních vrstev půdy, zlepšovat její provzdušnění a odvodnění. Tato schopnost nejenže pomáhá regenerovat půdu, ale také podporuje růst mikroorganismů, které jsou nezbytné pro zdravý ekosystém půdy.

Dalším důležitým aspektem je schopnost konopí podporovat biodiverzitu. Jelikož konopí je odolné vůči mnoha škůdcům, může být pěstováno s minimálním použitím pesticidů. To umožňuje lepší podmínky pro život různých druhů hmyzu, včetně opylovačů, což je klíčové pro udržení zdravých ekosystémů.

Minimální potřeby pro vodu a hnojiva

V porovnání s jinými plodinami vyžaduje konopí relativně málo vody a hnojiv. Tato skutečnost je zvláště důležitá v oblastech, kde je voda vzácným zdrojem. Efektivní využití vody a schopnost růst i v méně úrodných půdách činí z konopí ideální plodinu pro udržitelné zemědělské praxe.

Příklady udržitelného pěstování konopí

Po celém světě existují příklady úspěšného udržitelného pěstování konopí. V Evropě, například v Nizozemsku a ve Francii, se konopí pěstuje pro výrobu vlákna a semínek s minimálním dopadem na životní prostředí. V Severní Americe, zejména v Kanadě a některých státech USA, se rozvíjí průmysl s konopím, který klade důraz na ekologické zemědělské metody.