Výborné koláčky z konopné mouky! 🙂 Zkuste si s naším receptem zpestřit některý z dalších deštivých víkendů:

SUROVINY na těsto:

100 g konopné mouky

400 g hladké mouky

80 g třtinového cukru

300 ml vlažného mléka

2 žloutky

½ kostky droždí

60 g oleje

špetka soli

nastrouhaná kůra z ½ citronu

lžíce rumu

SUROVINY na „vrch“:

500 g měkkého tvarohu

vanilkový cukr

1 žloutek

ovoce dle chuti (my jsme použili lesní ovoce, broskev a tmavou blumu J)

SUROVINY na drobenku:

lžíce hrubé mouky

lžíce třtinového cukru

lžíce másla

Z uvedeného množství surovin vytvoříte tři velké koláče nebo spoustu malých

POSTUP:

Do vlažného mléka dáme lžíci cukru a droždí. Necháme vzejít asi 15 minut.

Mezitím si nachystáme ostatní suroviny na těsto a po 15 minutách důkladně prohněteme do hladkého těsta. Necháme na teplém místě hodinu kynout.

Po vykynutí si rozdělíme těsto na třetiny a z každé vyválíme placku (asi 1 cm), kterou přemístíme na plech vyložený pečícím papírem. Pokud chcete dělat malé koláčky, vyválejte placku a z ní, třeba hrníčkem, vykrajujte kolečka.

Na těsto pak natřeme tvaroh, smíchaný se žloutkem a vanilkovým cukrem.

Na tvaroh pak přijde ovoce, na které máte chuť.

Na závěr posypeme drobenkou, kterou jsme si v ruce uhnětli ze tří surovin.

Pečeme na 180°C 15-20 minut, dokud nejsou okraje zlaté.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Add to cart